ミキです。今年も小林酒造ファンにとって待望の季節がやってきました！

幻の生大吟醸「あらばしり」（720ml　税込3,000円）、本日2月5日から発売されています！

もろみを入れた酒袋からにじみ出た一滴一滴を丁寧に斗瓶に受け瓶詰し、氷点下で熟成された生大吟醸酒は、2,000本以上の生産は不可能とされる数量限定のお酒。

→　詳しくは小林酒造のホームページをご参照下さい。
　　http://www.kitanonishiki.com/kitanonishiki/shop/order_c.html

早速、私も買ってきました！

では、お先に失礼して・・・ん～ウマイ！！生酒のため要冷蔵ですが、個人的には冷やしすぎないほうが甘みが増しておいしいです。

人気商品のため例年なら３月中には完売してしまう「あらばしり」、私にとっては風物詩的存在です。今回は２本購入しましたので、少なくとも残り１９９８本。小林酒造の北の錦記念館ほか、栗山町内の酒店で購入できますので、気になる方はお早めに！

幻の生大吟醸酒「あらばしり」は今年も

【小林酒造株式会社・北の錦記念館】
北海道夕張郡栗山町錦３丁目109番地
営業時間　11月～3月 10:00～16:00、4月～10月 10:00～17:00（年末年始以外　年中無休）
TEL　0123-72-1001
URL　http://www.kitanonishiki.com/

カナマルです！

冬は美味しい新酒が続々登場する素晴らしいシーズン！！
小林酒造の記念館では搾りたての酒粕が販売中です！！

・・・と書いてい下書き保存している間に、小林酒造のホームページを見ると現在品切れ中で、２月上旬から発売再開するようです。
いや〜、何かすいませんね〜。

去年参加した造り酒屋をもっと知る会で飲んだ甘酒の味が忘れなれない私は、早速お家で仕込みます！！

記念館で甘酒レシピがもらえるので、甘酒作り素人の私でも安心！！！
作っている最中から、何とも言えない素敵な香りが立ち込めます。

そして、完成した甘酒。
写真でもウッスラ見えますが、粒が一つ一つクッキリと残っています。
香りと食感、何とも言えないマイルドな味わい・・・栗山の冬。北海道の冬はコイツで決まり！

こんな素敵な酒粕がサッと買いに行ける小林酒造は

カナマルです。栗山町のパン屋「さわや」さんに、さらさらレッドを使ったパンが登場！！！！

名付けてさらさらオニオンパン！！

さらさらレッドの紫とコーンの黄色がパンの上を鮮やかに彩ります！！！
もちろん味もGOOD!!!

さわやの「さらさらオニオンパン」は

みなさん、おひさしぶりです！そして、２０１２年初投稿です。私はカナマルです。

さて、今年も私の一発目の投稿は「はらへ〜太」！！！（２０１１年初投稿はコチラ！）

年が明け、大賑わいのはらへ〜太でのランチはもちろん「チャーハン」そして「大盛り」。更に３人並んで！！！

大盛りでもペロッとイケル、絶妙なふっくら感とパラっと感は最高。

そして・・・何と！店舗の中で、２０１１年には無かった変化に気づいてしまいました！！

何と、マスター含め全ての店員さんが「はらへ〜太Tシャツ」を着用していたのです！！
COOL！！欲しいっ！！！

２０１２年も、はらへ〜太は

いや～、世の中歳末ですね。

しかし３日前は間違いなくクリスマスだったわけで･･･

ということで、シ・サワットさんで買ったクリスマスケーキをいまさら大公開！！

まずは全景！

ドーン！

飾りのアップ！

ドドーン！

断面図！

ドドドーン！

今回は生デコレーションの５号を購入してみました。

その他にも、チョコ系やブッシュドノエル的なものも予約のラインナップにあったのですが･･･

生クリームの魅力には抗えなかったのです！

生クリーム大好き～！

だってですよ、シ・サワットさんの生クリームは、ふわっふわで、ミルク感たっぷりで、甘さ控えめなんですよ！

それがスポンジの甘さととあいまって、口の中でシンフォニーですよ！

そしてまた！

かざりの雪だるまくんとサンタさん！

これがまたおいしかった～！

（でも、切るためにどけようと思って持ち上げた瞬間、頭がとれた☆）

というわけで、とってもおいしかったです。

また来年もシ・サワットさんでケーキ買うぞ～！

シ・サワットさんのケーキは･･･

カナマルです！

一気に自分ランキング上位に食い込んできましたっ！

さわやのチーズカレーパンは

おかしだいすきー！

はい、というわけで久々のおかし紹介です！

今回は、たびたびメディアでも紹介される有名ケーキ店･･････

シ・サワットさんのケーキです！

わ！　よく見たらコレ金粉的な輝きを放っているよ！

なんか得した気分！（貧乏性）

ではでは、いただきまーす！

こっ、これは･･･！

ケーキじゃない！

プリンやー！！

実はこちらは、「栗山産スイートポテトプリン」というプリンだったんですね～！（わざとらしい演出）

口に入れると、まずプリンを感じます。（まぁ、プリンだからね）

そのあとにスイートポテト風味がやってきます！

上にのっているクリームと一緒に食べるとまたおいしい！

こちらのプリン、おひとつ376円！

ちなみに、このほかにも栗山産の梨を使ったタルトなどがありました！

あと、いま手元にある、シ・サワットを紹介している雑誌によると、

「ラインアップは常に入れ替わり、１週間程度しか店に並ばない商品も多い」

とのこと！

いつ行っても新しい顔を見せるシ・サワットは･･･

ミキです。北海道日本ハムファイターズの栗山英樹監督就任をお祝いし、11月10日から12日まで、くりやま駅前通り商店街組合と栗夢カード会の加盟店（約60店舗）で「ハッピーセール」が開催されました。

同セールでは、日本ハム（86）にちなんで86円や860円に設定された割引商品、思考を凝らしたオリジナル商品などを各店で一斉販売。

さらに、1000円分のレシートごとに福引ができる特典付きで、抽選会場のまちの駅「栗夢プラザ」では多くの買い物客で賑わっていました。

そんな中、訪れたのはここ、北海道三富屋栗山店。特産品ともなっている「くりやまコロッケ」が86円（通常100円〜）で販売されていました。

がっ！私が目を奪われたのは、こちらのハムカツ！

エースナンバー18が描かれいる気合の一品。厚みのあるハムをさっくさくの衣が包んでいます。（1枚180円）

あえて言わせて頂きます、来年こそは…ハム勝つ！ 

ハッピーな見た目と語呂合わせの北海道三富屋のハムカツは 

【北海道三富屋　栗山店】
北海道夕張郡栗山町中央3丁目47番地
営業時間（月曜定休）　11月～4月 10:00～18:00、5月～10月 10:00～19:00
TEL・FAX 0123(72)3799
URL http://santomiya.jp/

ついに秋まつりが始まりました！

例年どおり、出店がたくさん！

人もたくさん！

そんなおまつりグルメ、前々から楽しみにしていた･･･

肉の店もろはしさんの「チョリソータコス」！

おいしかったです！

最高でした！！くりやま味覚まつり会場（詳細は栗山町ホームページで確認！）で購入できます。

人気なので、並ばないと買えないかもしれません！

でも、並ぶ価値はあります！　おいしいですよ～

チョリソータコスはおひとつ480円で･･･

さぁ！　いよいよ9/24（土）・25（日）・26（月）はくりやま秋まつり（栗山天満宮例大祭）です！

そこで栗山町ホームページ を見てみると･･･

「くりやま味覚まつり」会場に、今年もあります！

肉のもろはしさんの「チョリソータコス」！！

（チョリソーとは？　詳しくはこちら★）

「チョリソータコス」とは、小麦粉？を焼いたクレープのような生地の上に、お野菜ともろはしさん特製のチョリソーを載せて、サルサソースなどをかけてまきまきしてあるという一品でございます。

わたくしこれが大好きでして、毎年非常に楽しみにしております。

そこで今回は、一足先にまつり気分を味わうため、もろはしさんでチョリソーを購入して･･･

ホットドッグを作ってみました！

それがこちら！

わー、おいしそう！

市販のパンにレタスをはさみ、焼いたチョリソーを入れ、上から市販のサルサソースをかけてみました。

それでは、いただきまーす！

うん、ひとくちめでチョリソーに行きつかなかった！

ふたくちめ！　おっと！チョリソーに到着です！

チョリソーのスパイシーさとサルサソースが絶妙にマッチ！

うまい～！！

でも･･･

食べづらい～！（笑）

そうか！もろはしさんの「チョリソータコス」は食べやすいように研究されてあの形状なのか！

さすが！　完敗です！

肉のもろはしさんの店舗では、チョリソーは３本で600円で販売されていました！

無理にホットドッグにしなくても、ただ焼いて食べるだけでも絶品です！

肉のもろはしさんのチョリソーは、

くりやま秋まつり（栗山天満宮例大祭）にお越しの際は、ぜひ「チョリソータコス」をお試しください！