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投稿者
08’
10/28
（火）
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ほぼ日わ、ミキです。先日、久々に洋菓子店「シ・サワット」に行ってきました。毎度行くたび、新たに登場している季節のスイーツ、今回は「栗山産サツマイモのタルト」をご紹介します。
栗山町産のサツマイモ？あるんです！我が町では驚くほど豊富な種類の野菜が収穫できちゃうんです。そして、サツマイモも千葉シェフの手に掛かればこんなにも上品なタルトに仕上がっちゃうんです！
大きめにカットされたサツマイモはとにかく甘い！写真では分かりづらいですが、中には大粒の大納言小豆、さらにカボチャも入っています。秋の味覚満載ですね。
ここまできたら、野菜を使ったケーキなのか、ケーキを使った野菜なのか…どっちでもいい！うまけりゃ何でもOKです！
野菜×洋菓子の可能性はどんどん広がって
【シ・サワット】
北海道夕張郡栗山町朝日3丁目96-86 （ワイワイマップ）
営業時間 11:00～19:00（毎週火曜日と第3水曜日はお休み）
TEL 0123(72)3232
▼参考
ケーキを食べたい！そんな日は・・・
バレンタインデーも“地産地消”
春のスイーツ、今年もいただきました！”
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栗山町の概要
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位置・地勢
道都札幌市や港湾苫小牧市、新千歳空港に約1時間の道央圏に位置し、北は屈足山系と東は夕張山系につづく緩やかな丘陵地帯で、夕張市と接しています。南西を蛇行しながら流れる夕張川は、由仁町、長沼町との境界となり、やや南北に細長い町が形成されています。
地名の由来
アイヌ語の「ヤム･ニ･ウシ＝栗の木の繁茂しているところ」に起源。
町花
ユリ
（1978.8.31制定）
町木
栗
（1978.8.31制定）
姉妹都市
宮城県角田市
（1978.8.26締結）
土地
総面積203.84km2
東西17.5km
南北25.1km
（2009.1.1現在）
気象
平均気温7.2℃
（最高36.3℃ 最低-22.4℃）
降雨量1,827mm
降雪量536cm
人口
住民基本台帳
（2009.2.1現在）
総人口13,802人
世帯数6,081世帯
→ 詳しくは栗山町ホームページへ