栗山町湯地にある懐石料理「あじどころ」冬のおもてなし | 北海道栗山町ポータルサイト「クリポ」
 

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11/16
(月)
投稿者:ナカジマ カテゴリー: グルメ コメント:コメントは受け付けていません。

栗山町湯地にある懐石料理「あじどころ」冬のおもてなし


 

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栗山町出身で懐石料理を修業してきた酒井様は、湯地に「あじどころ(味道広路)」を開いて数年になります。懐石料理を求めて町内外からこの湯地にやってくるそうです。懐石料理の器などは、季節に応じて変わりますが、冬のおもてなしとして玄関まで合掌型の雪風よけの通路を作りました。丸太で骨組みを作りこもをあて縄でとめて出来上がりです。お客様は、ここを通ってお店に入るそうです。

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懐石料理店「あじどころ」玄関

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冬の風物詩 お客様を風や雪から守る通路

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国道234号線 から道道三笠栗山線入口に立つ「あじどころ」案内標板 1日1クリック!応援よろしくお願いします→banner_14



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