カナマルです。

皆さん、栗山のラーメン屋”龍覚（りゅうかく）”をご存知ですか？（知らない人はココをクリック）
そして、栗山の農業青年の団体”４Ｈクラブ（よんえっちくらぶ）”をご存知ですか？（こちらを知らない人もココをクリック）

今回は、このラーメン屋＆農業団体がコラボレーション・・・いや、フュージョンした栗山のラーメン屋による、栗山の素材でできた、栗山ラブな人のためのラーメンを紹介いたしやす。


・・・とココまで話しをふっておいて、このラーメンまだ龍覚では食べれません。今回は試食のお話です。ごめんなすって。

４Ｈクラブの事業で、小麦の生産から販売までを学ぶ的な事業が今年度展開されているのですが、その商品試作品第２弾としてラーメンの麺を栗山町産小麦１００％で作りました（第１弾はうどん）。その麺と龍覚の塩ラーメンとドッキング・・・じゃなくてフュージョンさせたのです！その名も「クリヤマ龍Ｈラーメン」！！・・・・ウソです、名はありません。ごめんなすって。



では、食べた感想を[:ラーメン:]（先に言っておきますが、相変わらずダメグルメリポーターぶりですＹＯ！）
・麺の見た目が黒い（小麦の削る割合を少なくしているため）、けど、塩ラーメンの透明感と妙にマッチしている。
（ヤクルトラーメンのような奇妙さはナッシング）
・麺そのものに香りがある（パンを焼いたような香り？香ばしい小麦の香りというか）
・麺そのものに絶妙な味がある（小麦の味なのかなぁ？）
・基本的にウマイ！（←龍覚の塩ラーメンそのものがウマイ）

というような感想です（今度はミスター味っ子に出てくる味皇のように表現したいと・・・・）。

今回は塩味でしたが、他の味だとまた印象も違うんでしょうね。

栗山町にはなかなか地元産を全面的に打ち出したメニューがないので、是非、期間限定でも良いので一般のお客さんにも食べてもらえる機会ができればなと思います。ごちそうさまでした。