カナマルです。

皆さん、小林酒造さんが毎月開催している造り酒屋をもっと知る会というイベントを知っていますか？
日本酒そして、小林酒造さんについて楽しく知れるステキなイベントで今回で１０７回目です！！
（詳しくはコチラを見てね！）

いつも気になっていたのですが、この度、ミキさんに誘われて初参加してきました！

その様子をカナマル目線でお送りします（ミキ目線も追々あります）。

この知る会。どんな内容かといいますと・・・

小林酒造の小林専務さん直々の説明による・・・・

酒蔵見学と・・・

毎回テーマが変わる講座の二部構成なのですが、今回は家でとろけるチョコレートと日本酒の相性講座という楽しいレクチャーを受けられる内容でした。

さて、今回のチョコ＆日本酒というテーマ。
一見「マジですか？！」という組み合わせなのですが、某チョコメーカーの方＆小林専務の見事なトークと、目の前に出させるチョコ＆日本酒を堪能していると数々の感動のマリアージュ体験に出会える事ができました！

そんな数々の感動のマリアージュ体験の中でもカナマルが最高キてたのは・・・

三年古酒とホワイト生チョコ＆蕎麦味噌とピーナッツの組み合わせ！！

蕎麦味噌とホワイトチョコは、口に入れるとクリームチーズの様にまろやかに溶け出し、味噌から繰り出す和の風味がホワイトチョコのクリーミーな味わいと融合しながらお口いっぱいに広がります！！
そして、三年古酒の上品な味わいが更に高級感を醸し出す訳です！！

まさに感動のマリアージュ体験！

あービックリしました。

他にも知る会中は、随所にオモシロ賢くなれる情報が一杯！
ワタシは一生懸命ツイッターにつぶやきまくりましたよ。

今回は３５名位（？）の方が参加していたのですが、ほとんど札幌の方でリピーターが多いようです。
毎回満員御礼の意味が参加してよーくわかりました。楽しいです。

参加人数に限りがありますが、是非、皆さん一度ご参加あれ！

造り酒屋をもっと知る会は、

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