北海道栗山町ポータルサイト「クリポ」

カナマルです！！
いきなりですが、ＮＨＫのキャラ「どーもくん」×湯地の丘自然農園の看板！！！

こっ、この組み合わせは何！？という、気になってしゃーないそこのアナタ！！
９月２７日にＮＨＫ札幌放送局が主催する「ロハスな旅」というイベントが栗山町で開催されたのです！

・・・・ところで、ロハスって何？と言いますとlifestyles of health and sustainabilityの頭文字をとってLOHASなんですが、

『健康で持続可能な社会を志向するライフスタイルの意》環境や健康への意識が高い人々による、環境と共存しながら健康的で無理のない生活を追求するライフスタイル、またはその市場をさす。例えば、環境への意識の高い企業の商品を購入したり、ガソリンエンジン車ではなくハイブリッド車を選択したりするなど。ローハス。』

という意味で、栗山町のロハスなスポットを楽しんで頂きました！

例年ですと、台風の影響で天候の悪い週ですが、素晴しい天候の中、このイベントには主に札幌からステキな女性の皆様を中心に約１２０名が集まりました！！

午前中は、３つの体験をローテーションしてもらったのですが、まずは定番と言ってもよろしい「ジャガイモ収穫体験」！！

芋がどんなところに実っているのか、どんな収穫の仕方をするのか？栗山は農家はどんなやり方で実際は生産しているのか？
などなどのレクチャーを受けた後に、レッツ収穫でございました。

「土の香がする！」とか「カルビーのＣＭみたい！」という、ピュアな歓声を聞きつつ、芋掘りを楽しんでいる姿を見て、芋収穫にトラウマのある私にとっては、改めて自然の恵みの大切さを教えていただいた気がします（涙）。自然って素晴しいですよね。

で、こちらが収穫されたベニアカリ！！澱粉質が多く、そのまますりおろして焼くとお好み焼きのように美味しく頂けます！

続いて２つ目の体験は、ハロウィーンカボチャづくりです。

ベタなハロウィーン顔（なんであんな顔なんでしょうかね？）から、アンパンマンの顔など、色んな表情のカボチャが出来ました！みんな上手です。

最後、３つ目は会場だった湯地の丘自然農園周辺のフィールドワークです。
渕野社長より、この辺の自然環境の特徴や、作物の特徴など説明しながら約４０分程景色を楽しみながら歩きます。
丘陵地帯はちょっと歩くだけで周辺の景色がガラっと変わりますから、飽きません！

途中、収穫した麦のロールなど実際に触れたり・・・・

めったに入れないトルコギキョウという花のハウスに入ったりして、消費者の皆さんに届く前のリアルな生産現場の情報と丘陵地帯の美しい自然を満喫されていました！

そんなこんなで、お昼も近くになったのですが、ご飯が用意されているのではなく、参加者の一部がガチで料理づくり挑戦です！
北海道ＢＢＱカレッジの方のレクチャーを受けながら取れたての素材をシンプルに活かした料理が作られます。

実際、私は初めて使われている所をみましたダッヂオーブン・・・。

蓋を開けるとホクホクのカボチャ！

参加の皆さんが食べた料理は、とてもシンプルな素材・調理ですが、ストレートに素材の質を味わえる料理を満喫！

午後からは３つのコースが選択できる形で、プログラムが用意されていました。

その内の１つが、北海道で野菜ソムリエ第１号の吉川さんを講師に迎えた、野菜教室。

野菜の素晴しさを説明しつつも、美味しい１品料理を作ってくれました。
こういうのを食べると、調理の仕方１つでこうも味が変わるものかと、いつも感動させられますね。

もう１つの教室は、（有）コテージガーデンの梅木先生よるキッチンガーデン教室。小さなプランターの中に レタスや花などが。
じっくり話しを聞けませんでしたが、僕は初めて見るものでした。

そして、最後の１つはハサンベツ里山散策。この地域のストーリーを語りつつも・・・・

近くの楽しめる川で、魚やエビをゲット！みんな物凄く楽しそうです！！

・・・と、いつものように写真メインでお送りしまたロハスな旅！栗山町の良い所を満喫してもらった内容だと思います！！

このイベントの模様をメインとした放送はありませんが、関連した放送がある予定ですので皆さん是非チェックして下さい！

●ほっからんど北海道（ＮＨＫ総合テレビ）
10月6日　 午前11：30～午後0：00

●三つのたまご（ＮＨＫ総合テレビ）
10月4日　午前11:30～午前11:50

ＮＨＫロハスな旅と栗山町は

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