こ、こ、こんにちは。カナマルです。すっかり自分の投稿の番を忘れてしまいました（汗）。
気持ちを切り替えてお送りしますのは、栗山町でしか栽培されていないオンリーワンたまねぎさらさらレッドです！！

このブログでも度々ご紹介してきましたが、今年は”さらさらレッド”のスタートから終わりまで可能な限り追って、栗山ブランドとして頑張っている過程や、そもそも農家の人はどうやってタマネギを作っているのか？などお送りできればと思います！！





さて、先日、２００９年産さらさらレッドの生産者会議が開催され、今年生産される１４戸の農家の方や、町内の農業関係団体の職員が出席しました。
（有）植物育種研究所の岡本社長から栽培における注意点や、ブランドとして守っていくためのルールの確認など説明があり、農家の皆さんは、このような説明を参考にしながら自分達が培ってきた経験を基にさらさらレッドの生産に携わります。
当然の事ですが、同じ品種でも、その年の天候や、農家の方が栽培している農地の状況などによって微妙に作り方が違うのです。皆さんが知恵を出し合って、栽培に取り組んでいるのです。



上の写真が、さらさらレッドの種です。ちなみに「クエルリッチ」とはさらさらレッドの品種名！（知ってました？）
この日、生産者の皆さんにこの種が配布され、いよいよ２００９年産さらさらレッドの生産がスタートしました！！

タマネギも早い時期にとれるものから、遅い時期に取れるものなど色々種類があるのですが、さらさらレッドは遅い時期に取れるタマネギです。２月下旬頃から種蒔きが始まります。

次回は種蒔きの様子などご紹介できればと思います（これを見ている生産者の皆さん！お邪魔します！）

２００９年産さらさらレッドは
１日１クリック！応援よろしくお願いします→